サモエド犬ルネとその家族のきまぐれ日記


by samoyed-leo
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んまいもんシリーズ 長野~岐阜編

ドライブ旅行の途中の楽しみは やっぱりんまいもん
松本市内でネットで検索したら 「山賊焼」という鳥料理が出てきたので
行ってみると 焼き・・・ではなく からあげでしたが それでもおいしかった!
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だしに漬け込んだ骨付き鶏肉をからっとからあげしてます
お店の名前は 浅間温泉口の河昌さん
小さな前菜とごはんと漬け物がついて 鳥の部位も選べます
上の画像はわたしのもも肉部分で ↓はかみさんがチョイスした手羽です
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宿泊した本陣さんは いろりのある個室での地元の山菜や魚、肉料理でけっこうヘルシーな感じ
実はこれ↓なんと朝食なんです! 豪華でおなかいっぱい
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夕食ではせいろで蒸したこんにゃくや五平餅、鰻の蒸し物もんまかった! もちろんごま豆腐も
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豚肉ともやしの蒸ししゃぶ
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これはいつも食べてるタジンみたい

定番の朴葉味噌焼き
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そばの実の雑炊  けっこうヘルシーだ
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飛騨牛ステーキもやっぱりはずせません
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翌日のお昼までこんな肉を食べてしまいました
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飛騨牛カルビと牛ひつまぶし御膳でおいしゅうございました
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また 帰ったら節制の毎日だ
by samoyed-leo | 2011-06-30 10:04 | んまいもん | Comments(0)