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サモエド犬ルネとその家族のきまぐれ日記


by samoyed-leo
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南季の灯さんの夕食をご紹介します
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ルネはいつもならテーブルの下が定位置なんですがダイニングで記念写真を撮らせてもらいました
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今回のお料理は以前にも食べて大好きだったじゃがいもと明太子のオイルフォンデュでスタートしました
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火が通ってくると明太子がほぐれておいもに絡んでとてつもなくおいしいんです
ただ気をつけないと口の中をやけどするくらい熱々なんです


前菜3品です
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お料理名は確認してませんが向かって左は林檎とくるみを和えたサラダ仕立てです
真ん中はトマトやアボカドの焼き野菜です
向かって右は鴨のローストだったと記憶してます
とにかく全部おいしいんです


お供は地ビール お気に入りのフルーティーなエールビールです
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これはホットサラダ? キャベツをとんと切ってバーナーであぶったものです
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野菜やクルミが入ったドレッシングもよくあってます なによりもキャベツが甘い!
ここで食べた野菜はいままで食べたことがないくらいおいしかったことが記憶に残ってます
ホウレンソウなんかここ以外でいろいろ食べたけどここが一番と言い切れます


メインのお肉です
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これは牛肉だったはずですが過去に豚肉だった時もいままで一番おいしかったと思います
とっても柔らかいお肉でした
一緒に出てくるごはんも最高です



デザートはパンナコッタでした
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コーヒーもおいしいです デミタスよりは少し大きくレギュラーサイズよりはすこし小さめのこの宿専用の焼き物のカップです
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他の食器もぜんぶこれと同じく手作り感満載です



お部屋でくつろぐルネ
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やっぱり来てよかったね


翌日の朝食は洋風を選択しました
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この自家製パンがあるからなんです
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どれもおいしいし出来上がったものを保温しているのではなく手で割ると焼きたて感があるあったかさです
バターをつけるとすぐ融けるくらいです



オーナーさんご夫婦 お世話になりました ごちそうさまでした
また来たいと思います  今回は残念ながら浅間山が雲に隠れてました
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帰りの定番はみどり湖SAの山賊焼き定食でした
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このごはん わたしたちには特盛のサイズですが山賊焼きがおいしいのでついつい完食してしまいます
おかげで家に帰っても夕食は食べられませんでした

# by samoyed-leo | 2021-12-02 12:54 | んまいもん | Comments(0)
ルークくんを囲む会で会えたお友だちとお別れしてからルネとよくお世話になっていた宿に向かいました
北軽井沢の「南季の灯」さんです
玄関の鮮やかないろはもみじがお迎えしてくれました
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犬なしになったのにドッグランに直接行けるいつものお部屋を取ってくれていました
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ドッグランから見た光景を小さなルネとぱちり
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よくこのドッグランで遊んだよね 画像を探したらすぐに出てきました 去年の7月の避暑旅行です
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このドッグランに来るとおもちゃ入れの場所を覚えていて必ず出してと言ってたね
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でもひとしきり遊んだらすぐ飽きて次のおもちゃを出せと言ってました
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そんなにたくさんないのに全部出さないと満足しませんでした
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おもちゃ箱をのぞくとルネが好きで遊んでいたおもちゃがそのまま入ってました
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さすがに胸がちくんとなりました

すごくルネのことを覚えていてくれてまるで一緒に連れてきているようにお話してくれたオーナーさんご夫妻 ありがとうございました
ここのお料理は毎回感動します その感動を忘れないうちにんまいもんシリーズにまとめます

# by samoyed-leo | 2021-11-28 14:45 | 旅行記 | Comments(0)
やっと旅行ができるようになったのにルネはもうこの世にいなくなってしまいました
ちょっと無理してでももっと連れて行ってやっていればよかったなぁと思っても後悔先に立たず

ひさしぶりの旅行で元気なこの顔にまた会えることができました
ルークくんです 場所は清里ブルーグラスフレンドパークです
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旅行に来ることができるようになるのにいろいろ大変だったと聞いてますがまずはみんなと会えてよかったね



この日家を出て直接向かったのでみんなが集まる集合時間には間に合わず 少し遅れて到着するともう誰が誰やらわからない状態でした
サモエドの数も予想していたよりも多くて40頭オーバーということですべてのサモエドさんにご挨拶することはこの時点であきらめました
集合写真を先に載せます ご挨拶ができなかった方、写真が撮れなかった方 ごめんなさい またの機会にお会いできますように
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パノラマ写真でやっと収まりましたがお顔は小さくて判別不可能です


それでも写真が撮れたお友だちをアップします
なんとうれしいことにルネの同胎さんに2頭いっぺんに会えました りゅうくんとクレルちゃん 真ん中で小さいルネも一緒に撮りました
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これは王輝くんかな? あちこちでお会いできるけどなかなかお話ができませんでした
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チョビくんとまた会えました あったかそうなバッグに入ってました
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普段なかなか会えないラテくんとウユちゃんとも一緒にぱちり 会えてうれしいよ
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先日遊んでもらったジリちゃん ルークくんと一緒にぱちり
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コロくんもくつろいでました
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心菜ちゃんひさしぶり
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心菜ちゃんママ 呼んでくれてありがとうございました



ベルーハくんひさしぶり 元気そうでなによりです
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梅ちゃんもやっと会えたね ルネは小さくなってしまったけどね




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なにげなく撮れたりゅうくんのいいお顔です
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遊んでいただいたみなさん ありがとうございました
みんなとお別れした後ルネと泊まった思い出の宿に泊まりました 続編に続きます

# by samoyed-leo | 2021-11-23 11:47 | 旅行記 | Comments(0)
すっかりブログ更新ごぶさたしてしまいました
おいしいものは感動を忘れないうちにアップしないとね
今回はのりんさんとえりママさんのおすすめの昼食場所からスタートです
その名は鶴華 波積屋(つるが はずみや)さんです 
出雲そばがおいしいということで待ち合わせをここにしてもらいました

おそばがついていていろいろ食べられるセットメニューを注文しました
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肝心のそばを撮り忘れましたが香りのいいおいしいそばでした
手前左は「しょけめし」という炊き込みご飯がついてました
大阪にはかやくごはんというのがあるんですがちょうどそんな感じでしょうか
小鉢ひとつひとつがおいしかったです 蕎麦湯もついていました


狗賓大山さんの夕食をご紹介 いつもいつもかわいいセッティングのフォトスポットに気分も上がります
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真ん中にちょこんとルネを置いて撮影させてもらいました



夕食は前菜からスタートです
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お品書きによると くみあげ湯葉べっこうあんかけ 寄せ南京 ぐじ松笠揚げ 黒バイ貝旨煮 鳴門金時クリームチーズ和へ サーモン砧巻き 落花生 ちらし新銀杏
少しずついっぱい食べられるのが和食の前菜ですよね 大好きです



冷製
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茶椀蒸しのような器で出てきたのは 大山の人参のムース スッポンコンソメのジュレかけ

ゼリーとムースも大好きです やさしい人参の風味でした



椀物
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白烏賊真丈・焼茄子・大山天然きのこ

きのこいっぱいの温まるお吸い物です


造里
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お刺身ははずれがありません 全部おいしい


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焼物
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秋刀魚のわた焼き 梨みぞれ土佐酢かけ
大きくてきれいなお皿に乗って出てきました
器もお料理を楽しませてくれる大切な要素です (仕事柄ついついそこをチェックしてしまいます)



酢物
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紅ズワイ蟹
これはもう説明不要ですね 今年は蟹が不漁で大変だそうです



油物
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天然舞茸・ブロッコリー・穴子の米粉フリッターと無花果の揚げ出し

これは全部大好きです お塩で食べると最高ですね 無花果を揚げるという発想がおもしろいです


焼物
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鳥取黒毛和牛陶板焼き
お肉は地元産の和牛です


個別にバーナーがついた陶板で好きな焼き加減に焼き上げていただきます
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ごはんもつけものもおいしくてついつい食べてしまいました
写真を撮ったけどブレブレでした 星空米 鯖へしこ・香物・赤出し汁 でした


水物はソルベでした
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柚子のさっぱり感ですっきりお口直しできました



ここに来る時はいつも会いに来てくれるジリちゃん(左)と ゾーイくん
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そしてコロくん

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ブレちゃったねー ごめんね



今回は夕食をいただいた後で帰宅したので朝食はなしです
また泊まり直しに行ってきますね
狗賓大山さん お世話になりました







# by samoyed-leo | 2021-11-16 10:08 | んまいもん | Comments(0)

2021年秋 大山旅行

ルネと旅行した思い出の地への旅行が決まった時にお会いしておかないといけないお友だちに声をおかけしました
島根ののりんさんとえりままさん
どちらも穴子オフで遊んでいただいてルネをかわいがっていただいたお友だちです

島根県で休憩に立ち寄ったのは宍道湖が見えるサービスエリアです
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たぶんこのSAのどこかで撮ったルネの写真があるはずです


地元のおすすめのお蕎麦屋さんで待ち合わせをしました
まずはのりんさんのかわいいオールスターメンバーとご対面です
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また会えてよかったね みんなサモエド村に引越ししてしまってむこうでにぎやかにやってるんでしょうね


お蕎麦屋さんのテーブルでもう一度ぱちり
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昔話に花が咲きました のりんさんとは先代のレオの頃からの長いおつきあいです


のりんさんご自身でもサモ毛人形を作られたそうです かわいいサイズでよくできてますね
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ライアくんとツーショット
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本当に楽しいひとときでした
えりままさんはうちのブログにもよくコメントをいただいてました
この日は愛犬のりゅうくんは残念ながらお留守番でした
のりんさん えりままさん ありがとうございました
また来ますね

というのもこの日の宿の狗賓大山さんに到着した時にかみさんが急な股関節の痛みが出て歩けなくなり残念ながら夕食だけいただいて帰宅することになったんです
翌日に立ち寄るおすすめの場所まで教えていただいてたのでまた必ず泊まり直しするつもりです

とはいえいつもこの宿に来ると必ず写真撮影スポットで写真だけは撮らせてもらっていたのでせっかくなのでかわいいハロウィンの飾りつけで写真を撮らせてもらいました
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ジリちゃんママがちょこんとかわいい帽子を乗っけてくれました ちょうどいいサイズですね
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ゾーイくん ジリちゃん コロくん フルメンバーと一緒に
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かわいいねー みんなありがとうね



ここは本当に思い出いっぱいのお宿です
ルネのサモ毛人形はここで撮った写真がモデルなんです
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そしてルネの遺影になった写真はみんなで撮った記念撮影から切り取らせてもらいました
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食事の時にスタッフさんから思わぬサプライズプレゼントをいただきました
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ルネの隣にはのりんさんからいただいたひまわりの花束を飾りました
本当に涙が出るくらいうれしいプレゼントです

かみさんが回復したらまた必ずもう1度ここにお世話になろうと思います
ゾーイくんジリちゃんコロくんのパパさんママさん ありがとうございました


# by samoyed-leo | 2021-11-06 01:22 | 旅行記 | Comments(2)