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サモエド犬ルネとその家族のきまぐれ日記


by samoyed-leo
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んまいもんシリーズ 2022年5月 大山旅行編

んまいもんシリーズ ひさしぶりの更新になってしまいました
自分の時間は増えているけど夜になると眠くなって夜中のブログ更新はなかなかできていません
これからはなるべく定期的に更新したいと思ってます


今回は恒例の鳥取県大山までの旅行なので途中で立ち寄る場所も限られます
パーキングエリアなのに食事で評判がいい赤松PAに立ち寄りました
名物はこの三田和牛焼肉重です
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お肉が違いますね 甘みがあって歯ごたえもそれなりにしっかりあるおいしいお肉でした


ここはコロッケも有名なのでついつい追加で買ってしまいました
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できたてほかほかでおいしいコロッケでした



楽しみにしていた夕食場所にはちびルネも一緒に行きました
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お料理のご紹介です 前菜です
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蛍烏賊といたち芹山椒和へ
アマドコロ胡麻クリームかけ
ミミガー酢味噌
黒バイ貝旨煮 などなど 珍味いろいろでした
ついつい仕事柄食器にも目が行ってしまうのですが洗うの大変だろうなーと思いながらそれでもおいしくいただきました


境港産銀鮭の新玉ムースかけ
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フランス料理風に言うと第二オードブルにあたるんでしょうか? お魚料理がりっぱなお皿で出てきました



椀物 新牛蒡すり流し
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くず粉でとろみをつけたおいしいおつゆをすするとすごくあったまりました



お造り
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中央のにんにくが乗っているのは生かつおです 白身の魚もおいしかったです



炊合 大山産新じゃがと和牛ほぐし身のサラダ仕立て
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フランス料理でもよくつかう帽子をひっくり返したようなお皿です
ほぐした牛肉のさっぱりサラダです



焼物 あまご木の芽田楽焼き
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焼き石の上にあまごが乗って出てきました 田楽味噌がよく合います


酢物 隠岐の島産岩牡蠣「春香」
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夏が旬の岩牡蠣です 季節感を感じるかき氷で締まったおいしい牡蠣でした



強肴 鳥取黒毛和牛炭火焼き
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見ての通りのお肉で説明不要かと思いますが柔らかくておいしいお肉でした
焼野菜のヤングコーンも大好きです



食事 破竹筍ご飯 汁 香物 3点セットです
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筍ご飯最高です


水物(デザート)はいちごとアイスクリームでした
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翌朝の朝食です
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汲み出し豆腐や焼き魚などでついついご飯がすすんでしまうけど今回はお昼におやつを食べに行くので心を鬼にしておかわりをがまんしました



がまんをしたおかげで無事に地元鳥取で人気のカフェでパンケーキを食べることができました
おすすめは普通のパンケーキなんだそうです
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卵も小麦粉も違うんでしょうね
ついでにおいしそうな生卵も買って帰りました


わたしはめったに来れないのでSNS映えするいちごのパンケーキを注文しました
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地元の犬友 のりんさんおすすめのテラスわんこOKのお店でした

次回は卵かけごはんの有名店にも行ってみたいと思います


by samoyed-leo | 2022-07-22 14:08 | んまいもん | Comments(0)