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サモエド犬ルネとその家族のきまぐれ日記


by samoyed-leo
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2008年 09月 10日 ( 1 )

んまいもんシリーズの取材は続けていましたが
やっぱり数をあたっていると いつかははずれ?を引くもので
なかなかアップできる(おすすめの)ところが無かったんです

でも今日行ったのは 料理だけでなくて雰囲気もばっちりだったのでご紹介します
その名も「佛沙羅館」 ブッサラカン と読みます
京都の床でタイ料理というコンセプト

行ってみると なるほど 本当に本物の床(但し椅子席)
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_1243147.jpg


お店に着いた時がちょうど夕暮れ時
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_1253721.jpg


下を流れる高瀬川  あっという間に暗くなってきて いい雰囲気 それに涼しい風が
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_1264963.jpg


さて本題のお料理のご紹介 コースは4種類
↓オードブルは あったかいものと冷たいものがいっしょにプレートに
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_1282818.jpg


↓お次はピリカラの豆腐入りサラダ
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_1294319.jpg

いかにもヘルシーでスパイシーなお味

↓そして 鳥の唐揚げタイ風ソースかけ
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_131984.jpg

甘みもあるぴりからソースがんまい!  でもどっちかというと鳥カツという感じか

↓そしてかみさんが大好きで楽しみにしていた トム ヤム クン スープ
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_1325168.jpg

さめにくいように 土鍋に火を入れて持ってきてくれます

↓スープを盛りつけたところ
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_134573.jpg


↓これは魚と肉で選べるメニューで わたしたちは豚肉の赤カレーいためを選択
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↓そして最後は個人個人で選べるメイン料理  かみさんのチョイスはグリーンカレー
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↓そしてわたしは先日自宅でも作った パッタイ(タイ風やきそば)
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_136855.jpg

期待通りのんまさ!   お皿の脇に何気なく載っているのは調味料
お塩とスパイス ピーナッツの砕いたもの
なにげなく全部かけると えらいことになるはず  別のお皿に取って少しずつ混ぜます

↓仕上げはデザート
んまいもんシリーズ タイ料理編 京都にて_f0128542_138319.jpg


マンゴー風味のアイスクリームはおいしかったけど もうこの時間になると
風が寒く感じるくらい (実際後ろのカップルの女性は羽織るものを借りてました)

時期的にも一番いい時期に来たみたい
天気もよかったし最高でした  
床は9月までの営業だそうです
よかったら皆さんもどうぞ
by samoyed-leo | 2008-09-10 01:42 | んまいもん | Comments(5)